夢農場で使用している水・・それはボウリングの水とは違います。 夢農場より歩いて１０分。それは山の途中にある小さな小さな涌き水なのです。その水源の上には家もなく工場もありません。従って１００パーセント『森』が創り出したミネラルたっぷりの水なのです。
葡萄の実のほとんどは水分で出来ていると言われます。 夢農場の葡萄の味は雨水の他にこの涌き水と、たくさんの海からの有機質肥料によって創られたものです。 海・山・光・水。。夢農場の葡萄の一粒には、小さな、そして壮大な自然の物語が隠し味となっています。