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 収穫間際のハウスのシャイン。４月の梅雨のような雨の日々には病気も多発（何しろ連日雨ばかり）よくここまで持ち直してくれました。おまけに梅雨末期は長雨、それに続く酷暑の日々。
農家や葡萄にとって、まるでイジメの様な気象です。考え得る出来る限りのことはやりました！
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トンネル栽培のシャインマスカット。とゴールドフィンガー。
気持ちを込めて作ります。私とスタッフの心の結晶です。スタッフの皆さん本当にありがとう＼(◎o◎)／！
やかましい上に、迷ってばかりの現場監督です。でもなんとか良い葡萄になりました。皆さんのお陰様ですよ。ありがとう＼(◎o◎)／！お買い上げ下さるお客様、ありがとうございます！ |
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収穫間際の期待の新人、ブラックシャインマスカットこと「富士の輝き」。（ハウス）
平均の糖度が２５度超え＼(◎o◎)／！中には２８度のものも。驚異の糖度ですが、甘ッたらしくない。美しい葡萄です。 |
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収穫間際の巨峰です。巨峰は歴史的に粒が小さいのですが、その分甘さは凝縮。今年はご存知のとおりの酷暑。巨峰の産地は猛暑による着色不良にあえいでます。我が農場は山の尾根。通常通りの着色です。
作業は本当に大変なんですが、こんな良いこともたまにはあります。この葉色、袋の色の感じ・・
葡萄農家の皆さんならわかりますね？？
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 ハウスのシャインは前回の投稿から約２か月でこんなになっちゃいました＼(◎o◎)／！
山あり谷ありでしたけど。現在５月の末。何といっても４月の梅雨のような雨の毎日には泣かされました。ハウス内の湿度は凄いことになり、警戒していた灰色カビ病の蔓延。
経験値でしょうかね？？まあ何とか乗り越えて良くぞここまでもってきたて感じです。仕上げ摘粒後、ふくろかけの予定。
え？トンネル栽培は？？今実どまり直後ですよ旦那様。１８００坪もの葡萄の赤子が今か今かと私のお世話を待っています。トンネル栽培は、ハウスと違い天気が良すぎて開花ラッシュで、近年まれに見る忙しさ＼(◎o◎)／！
大変でしたっと。さあまた頑張るぞ！ |
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剪定枝の片付けも終わらない内に、ハウスのシャインマスカットがこの状態。桜は予想と違い開花が微妙に遅れるようですが葡萄は、私の観察では例年通りか
少し早いくらい。
いずれにしてもビニールを被せていない雨除け施設では、大雨ばかりで作業が遅れ気味。というかバリ遅れてます。とんでもない天気です。 |
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| クインニーナ。これくらい赤いおいしさ爆発＼(◎o◎)／こうなるようひたすら努力の日々です。 |
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シャインは今年は玉が小さいものもありましたが全体的には例年通りでした。
毎年気候が全く違うので大変です。品質を安定させるのは至難の業です。 |
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今年は協会の皆様におかれてはすでに当たり前の今をときめく新品種。
「○○の○○」という葡萄がついに我が家でも実を結びました。○○○○シャインマスカッ〇とも呼ばれ、生産地によっては１キロ５０００円以上＼(◎o◎)／！
糖度が高いのが一番の売り。普通の葡萄は１８度～２２度前後。○○だらけのこの葡萄、、２７度まで平気で上がります＼(◎o◎)／！ウチの糖度計がそんな値を差したのは初めてで感動もの。
来年より少しづつ増えていきます。 |
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下の巨峰の８月２日のものデース。ちなみに下のは７月２０日。約２週間でここまで来ました。黒になるか、赤で止まるかは今後の天気次第ですね。
今年は、梅雨の晴れ間があまりなく日照不足気味のところ、梅雨明けと同時に猛暑の日々が永遠に続いています。
赤や、黒の葡萄には厳しい年となっていますよ。負けんぞい、猛暑＼(◎o◎)／！ |
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| こちらは巨峰・・・え？巨峰？デケ。特撮ではありませぬ。ま、私の顔の半分くらいの頭の敏腕助っ人の方に並んでもらいました。しかしデカイ・・・色が付くのか。あまりのでかさに普通は落とすのですが残してみましたよ。話題作りにヽ(^o^)丿・ |
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ウチの今年のヒットは、スターライト（夢農場ネーム）ことゴールドフィンガー＼(◎o◎)／！
過去一の出来栄えです。（８月１日まで）これで割れなければ最高なんですがね。
ま、手はうってありますグフフフ(@^^)/~~~
この星型の葡萄が棚に並ぶ様は正に星空、スターライトなんです。 |
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こちらシャインマスカット。シャインも例年通りの出来に収まりそうです。
シャイン様は、全国でも有名になってきた未開花症状に加え、他の葡萄にはない様々な特徴を持っていて、我々葡萄農家を悩ませます。せめて天候不順が無くなればね～～。 |
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今年の巨峰は例年通りの出来です。メチャ良い房も多数。ご家庭用も多数。
肥大の程度は例年に比べ、並みから大きいと思われますヨ。 |
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こちらは家の前のハウスで栽培始めた新品種のブドウです。
品種は何か？？おっそえませ～ん、アイスイマテ～～～ン＼(◎o◎)／！ |
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５月も中旬に入ってきて１１日に巨峰の花がついに先咲き始めましたよ。これに先立ちゴールデンウイーク中に「瀬戸ジャイアンツ」の誘引を始めました。
瀬戸ジャｲアンツの若い枝は、止めただけでまるで酔っ払いが転ぶように根こそぎもげちゃいます＼(◎o◎)／！
昔は１メートル近くも伸びてから棚に止めてましたが、最近は大丈夫(*^^)vなぜか折れません。理由？？それがね～わかりませんのです( ´艸｀)
ピオーネの方がよっぽど折れるようになってきましてね・・・困ってます。 |
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| 今年からは、畑にまく前に勉強したてのあの「菌」をこのコンパネの箱の中に２０キロ投入し菌密度を倍増させてから畑に投入するつもり。あの「菌」て何か？って？フフフフフフ・・ |
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| 季節は冬へと変わり今年も落ち葉集めの時期です。協会の方かいつしかポツンと一軒家と言われている山里の私の園は、作業は大変でも落ち葉集めには恵まれています。土作りによい落葉樹や常緑樹の混合落ち葉が普通に手に入ります。 |
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| これはまだ７月下旬の立派な種なし巨峰。美味しそうに見えますがこれでもまだお盆に出すのは少し早過ぎか・・・外観は良いのですが。 |
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大変長らくお待たせしました(*^-^*)皆様にご心配おかけしましたが。。
加齢と過労がたたりなかなか更新できませんでスミマセン。袋かけ直前の画像集ですよ。
みんな寄っといで＼(◎o◎)／！
最初はシャインマスカット。この写真だけは袋かけ後7月14日くらいのもの。
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| こりゃシャインマスカット摘粒するかみさあぁ～ん＼(◎o◎)／！ |
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| こりゃバイオレットキング泣きながら摘粒するバイトのおねーさん＼(◎o◎)／！ |
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| こちらロザリオ・ビアンコ、古い品種だけどもっと認められていい＼(◎o◎)／！ |
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これは種あり巨峰＼(◎o◎)／！
HU～駆け足で紹介してきましたが、今のところはまずまずの出来。おてんとう様のおかげです。
最後にですが、収穫時期・・・。今後の天気次第ですがいつもと同じくらいか遅い感じがしていますYO。私的には。 |
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| さあ今年も葡萄の土づくりの始まり。山岳農業をやっている我々は、農作業は大変だけど落ち葉には困りません。使わない手は無い＼(◎o◎)／！３分の１くらい堆肥化している落ち葉をガスガスやって集めます。 |
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あとはバさーっっとまき散らし、終了＼(◎o◎)／！ってわけはありませんで・・。一緒にあれと、あれもちゃんと撒きますよ。あれ？あれですか？？アレですよ。ぐっふっふ。
とにかく来年も良い実がなるハズ＼(◎o◎)／！私の葡萄は「フォーリンリーブス 葡萄」なんです。
ウチの葡萄を食べて「フォーリンラブ」してください。決まった。(^_-)-☆ |
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