ここでは、どこのご家庭にもあるレンジを使って鍋や火を使わずに超簡単にブルーベリーソースや、 ブルーベリージャムを作る技をご紹介しましょう。
	材料・・・・約１００グラムのブルーベリー。５０グラムの砂糖 　　　　　　レモン汁少々、もしくは酢。ペクチン等 ※砂糖はブルーベリーの量の３分の１の量でも可。 　　レモン汁、酢は酸化防止剤。酸味はブルーベリーに元 　　来けっこう有リ、すぐに完食する予定ならば不要だと思 　　います。 　　又、レンジで作ると固まらずソースになるので、ジャム 　　にするならペクチンを入れます。
	１００グラムのブルーベリーに対して、半量か３分の１の量 の砂糖かグラニュー糖をかけます。
	我が家の実験では、ラップをかけ６００Wで５分暖めた時点 で、容器からふきこぼれ、レンジの中は大変なことに。 ５００Wで２分暖めて、一旦暖めを止め、様子を見ました。 それから３０秒、追加で暖めて下の写真の様に。
	葡萄の場合は、とろみがあるのですが、ブルーベリーは意 外にサラサラのソースです。 味は甘すぎに感じますが、冷やすと丁度いいです。 子ども達にはやはり大好評で、ヨーグルトにパンにと３日 程で消滅しました。 少量であれば、レンジ是非お薦めです。 ただし、慣れるまではレンジの中の様子は目を離さないよ うにしましょう。